近年来，发现孔雀石绿特别是其代谢产物在水产动物体内有明显的蓄积残留现象，在体内不容易降解，其化学官能团三苯甲烷是一类致癌物质孔雀石绿及其代谢产物通过鱼肉食物链传递给人类，会使人体在不知不觉中受害此外，人食用经孔雀石绿治疗的水产品后，对免疫系统和繁殖系统有较大的影响我国于2002年5月；无色孔雀石绿不溶于水，残留毒性...