哪种海产品蛋白质含量最高

深海鱼蛋白质含量高,里面含有20%的蛋白质,鱼中肌肉组织的肌纤维很短,含水量比较丰富,容易被消化和吸收,在各种深海鱼类含有大量的蛋白质蛋白质种类功能谷蛋白与醇溶谷蛋白这是两种重要的植物蛋白质,共存于植物的种子中重要的谷蛋白有大米中的米精蛋白小麦中的麦精蛋白和玉米中的玉米谷蛋白。海参是一种珍贵的海产品,被誉为“...