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1食盐中亚硝酸盐的快速检测及食盐与亚硝酸盐的快速鉴别用袋内附带小勺取食盐1平勺，加入到检测管中，加入蒸馏水或纯净水至1ml刻度处，盖上盖，将固体部分摇溶，10分钟后与标准色板对比，该色板上的数值乘上10即为食盐中亚硝酸盐的含量mg kg，国标规定食盐精盐中亚硝酸盐的限量卫生标准。
7 食品添加物检测检测虾仁中的添加物成分，例如防腐剂增稠剂调味料色素等，以保证其合法添加综上所述，虾仁的检测需要综合考虑营养成分有害物质微生物和毒素加工过程以及其他方面不同项目的检测可以通过各种生化物理化学和生物检测方法完成，以确保虾仁的安全质量。
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