牛蛙养殖属于水产养殖业，牛蛙，蛙科动物，俗名美国水蛙，原产北美，因鸣声似牛叫而得名，是一种大型食用蛙成体70~170毫米，或200毫米以上，可存活7年以上1959年自巴西引入，为中国水产养殖的名特水产品之一；不算所谓头蹄下水，指的是猪牛羊等有蹄类肉食动物的头蹄子还有肚肠心肝肺等简称为“下水”的部位牛蛙是属于养殖类水...