特种水产品有哪些

特种水产品养殖是一门专业的领域，由邹叶茂主编的书籍提供了详细的指导和信息该书由农业出版社出版，于2002年7月1日首次发行，字数丰富，总计343，000字，共有226页的内容在后续的印刷中，书籍于2006年12月1日进行了第二次印刷，采用了16开本设计，以胶版纸制作，保证了书籍的品质和阅读体验本。

养鱼包括了一般水产养殖和特种养殖水产养殖指人为控制下繁殖培育和收获水生动植物的生产活动一般包括在人工饲养管理下从苗种养成水产品的全过程特种水产品，是相对于常规水产品而言的，一般指产量相对较少，经济价值较高，目前养殖较少，开展养殖时间不长，养殖利润高，市场销售有一定区域性，消费群。

全书结构新颖，语言精炼，通俗易懂，配以生动的图片，理论讲解深入浅出，具有很强的操作性它集科学性先进性实用性及广泛性于一体，适合中等职业学校技工学校和职业高中养殖专业的学生学习，以及水产管理人员培训，也可供水产行业从业人员自我提升使用内容包括鲟鱼的形态特征生活习性繁殖技术，以。

本书专为介绍近年来新兴的具有显著经济效益和广阔市场潜力的淡水特种水产品养殖技术而编撰主要包括斑点叉尾鲴黄鳝黄颡鱼瓦氏黄颡鱼翘嘴红鮊长吻鮠泥鳅和鳜鱼等品种书中详细阐述了这些养殖对象的形态特征，如它们独特的外观和生物特性同时，深入探讨了它们的生态习性，帮助读者理解它们。

\x0d\x0a\x0d\x0a一要注意预测发展趋势和可行性实践证明，特种水产养殖成本较高，产品销售价格较贵，消费对象较“特”，产品市场弹性较小“少了是宝，多了是草”，市场起伏大价格波动大，养殖少时赚钱多，养殖多了就可能会亏本因此，在养殖某种特种水产品时，要认真分析市场的需求和容量。

书名 quot新兴淡水特种水产品实用养殖技术quot，这本专业著作提供了对这一领域深入且实用的知识它具有图书编号9，便于查询和购买出版社是中国农业出版社，这确保了内容的权威性和实用性，尤其是在农业科学和技术方面定价为160元，对于寻求相关养殖技术的读者来说，这是一个经济实惠的选择作者。

1要注意预测发展趋势和可行性近几年实践证明，特种水产品养 殖成本较高，销售价格较高，消费对象较“特”，市场价格“潮起潮落”，少数人养殖赚钱多多数人养殖就可能亏本因此，在考虑发展某种特种水产品时，应事 先了解相关统计数字，并认真分析市场的需要和容纳量，预测发展趋势和可行性应以。

楼上说的不全面按照定义，特种水产是指除四大家鱼和常规鱼类鲫鱼鳊鱼鲤鱼这些之外的水产品但是现在因为技术进步，以前很多归属于特种水产的品种，现在只是属于普通的特种水产品，比如海参南美白对虾罗氏沼虾鳜鱼鲈鱼斑点叉尾鮰和珍珠等等。